Site web : https://chapeaumelon.net
Comment conserver les œufs de poule ?
Il n’y a pas trop de plus grands plaisirs dans la vie que de se promener au fond de votre jardin, d’atteindre votre nichoir et de sortir un œuf fraîchement pondu. Si vous le chronométez correctement, l’œuf sera encore chaud !
Légumineuses à tartiner : Houmous de pois cassés
Une recette qui va faire pétiller les yeux de vos convives. Aujourd’hui je vous parle du Houmous de pois cassés, une pâte onctueuse à préparer pour l’apéro. Vous le savez, initialement le houmous se prépare avec des pois chiche (Houmous signifie d’ailleurs pois chiche), mais finalement, pourquoi ne pas les substituer par des pois cassés.
Quelle est la durée de conservation des œufs ?
Combien de temps les œufs durent-ils dans le réfrigérateur ? Les œufs frais dureront au moins 66 jours à compter de la date à laquelle ils sont placés dans une boîte, soit 3 à 4 semaines après la date de péremption normalement indiquée sur la boîte. Il y a beaucoup de choses à prendre en compte en matière de sécurité …
On reste dans le jaune, après les citrons puis les pommes-de-terre, voici l’heure du Cake banane & chocolat blanc façon Chapeau Melon. Oui, “à ma façon” car des recettes de banana bread (ou cake à la banane) j’en ai testé un bon nombre: levure, ou bicarbonate, beurre ou huile, sucre ou sirop d’érable… je ne savais plus trop à quoi …