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Nos idées de tapas et brochettes à base de cidre
Le cidre est un breuvage qui peut être utilisé en cocktail ou pour la préparation de nombreux repas. Issu de la fermentation du jus de pomme, il accompagne aussi bien les cuisines quotidiennes que les recettes travaillées. C’est le cas des tapas et des brochettes qui peuvent être réalisées à base de cette boisson. Nous vous donnons quelques idées pour …
Comment préparer des gaufres healthy ?
Pour réaliser des gaufres saines sans matières grasses, sans sucre, il existe une solution gourmande, réconfortante et savoureuse, la préparation healthy. Les gaufres rappellent l’enfance, les journées d’hiver. Qui a dit que déguster des gaufres n’était pas une collation équilibrée ? Pour vous régaler sans culpabilité, que diriez-vous d’une recette healthy pour vos prochaines gaufres ?
Guide pour choisir une chambre froide
Êtes-vous dans la restauration ou dans le commerce de produits surgelés ? Pour stocker vos denrées, il vous faut investir dans une chambre froide. Vous avez le choix entre la version positive ou négative. Je vous livre ci-après quelques informations à connaître pour mieux vous décider.
La pomme de terre, l’aliment de toutes les recettes par excellence
Quand on parle de gastronomie – et Dieu sait qu’il s’agit souvent d’une discussion à laquelle les gens aiment prendre part – il s’agit d’un sujet presque intarissable. De la simple et traditionnelle question : que va-t-on manger (aujourd’hui / les jours qui viennent / cette semaine) à la façon dont on prépare tel ou tel plat en passant par …